Kuliner Otentik Jakarta Timur 5 Soto Betawi Legendaris – Jakarta Timur terkenal sebagai kawasan yang kaya akan kuliner tradisional. Salah satu makanan yang tak pernah lekang oleh waktu adalah Soto Betawi. Dengan kuah santan gurih dan potongan daging yang empuk, Soto Betawi selalu menjadi favorit bagi masyarakat Jakarta. Berikut 5 Soto Betawi legendaris di Jakarta Timur yang wajib dicoba, bahkan slot depo 5k ada yang sudah bertahan selama 73 tahun.
1. Soto Betawi H. Ma’ruf – Matraman
Soto Betawi H. Ma’ruf di kawasan Matraman dikenal sebagai salah satu yang tertua di Jakarta Timur. Didirikan sejak 1950-an, kedai ini telah menjadi ikon kuliner bagi para pecinta Soto Betawi. Kuahnya kental dan gurih, dengan perpaduan santan dan susu yang khas. Potongan daging sapi dan jeroan yang empuk membuat setiap suapan terasa nikmat. Jangan lupa menambahkan emping dan jeruk nipis untuk sensasi rasa yang lebih segar.
2. Soto Betawi Bang Udin – Pulogadung
Terletak di Pulogadung, Soto Betawi Bang Udin telah berdiri lebih dari 50 tahun. Keistimewaan soto ini terletak pada kuahnya yang bening namun tetap kaya rempah, berbeda dari soto Betawi pada umumnya yang kental. Daging sapi pilihan situs mahjong dan paru goreng menambah tekstur yang unik. Para pengunjung sering datang dari berbagai daerah hanya untuk menikmati rasa autentik ini.
3. Soto Betawi H. Kelik – Cawang
Soto Betawi H. Kelik di Cawang menjadi favorit karena cita rasa kuahnya yang creamy dan gurih. Didirikan pada tahun 1970-an, kedai ini tetap mempertahankan resep turun-temurun. Selain daging sapi, H. Kelik juga menyajikan potongan lidah dan paru yang dimasak sempurna. Pelanggan sering memuji kesegaran bumbu dan aroma yang khas, membuat soto ini selalu ramai pembeli, terutama di akhir pekan.
4. Soto Betawi H. Syamsudin – Jatinegara
H. Syamsudin merupakan legenda kuliner Soto Betawi di Jatinegara. Didirikan sekitar 73 tahun lalu, soto ini telah menjadi bagian dari sejarah kuliner Jakarta Timur. Kuah santan kental dengan rasa rempah yang kuat membuat siapa pun yang mencicipinya ketagihan. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi hangat atau ketupat, dilengkapi sambal dan emping yang menambah kenikmatan.
5. Soto Betawi H. Junaidi – Klender
Terkenal karena porsinya yang besar dan kuah yang super gurih, Soto Betawi H. Junaidi di Klender selalu dipenuhi pengunjung. Sejak berdiri pada 1960-an, soto ini mempertahankan cita rasa asli Betawi. Daging sapi dan jeroan dimasak dengan sempurna, kuahnya kental dan aromanya menggoda. Penikmat soto juga bisa menambahkan taburan bawang goreng dan sambal agar sensasi rasa lebih lengkap.
Kesimpulan
Jakarta Timur memang surga bagi pecinta Soto Betawi. Dari kuah kental, daging empuk, hingga resep turun-temurun yang bertahan puluhan tahun, setiap soto legendaris memiliki ciri khasnya sendiri. Jika Anda ingin merasakan sensasi kuliner autentik Betawi, kelima tempat ini wajib masuk daftar kunjungan Anda. Selain menikmati rasa, Anda juga merasakan sejarah kuliner Jakarta yang kaya dan penuh cerita.