Tren Kuliner 2025 5 Makanan Viral yang Bikin Lidah Penasaran – Tren kuliner terus berkembang setiap tahunnya, dan 2025 menjadi saksi munculnya beragam makanan viral yang unik, kreatif, sekaligus menggugah selera. Tak hanya soal rasa, tampilan menarik, cerita di balik menu, serta kekuatan media sosial membuat beberapa makanan langsung mencuri perhatian publik. Mulai dari hidangan internasional dengan sentuhan modern hingga rajamahjong 2025 kuliner tradisional yang naik kelas, berikut lima makanan viral 2025 yang wajib Anda ketahui.
Candied Salmon, Perpaduan Manis dan Gurih yang Unik
Candied Salmon menjadi salah satu makanan viral yang paling banyak dibicarakan di awal 2025. Hidangan ini memadukan ikan salmon segar dengan lapisan karamel gula merah atau madu, menghasilkan rasa manis, gurih, dan smoky dalam satu gigitan. Proses pemanggangan perlahan membuat tekstur salmon tetap juicy di dalam, namun memiliki lapisan luar yang mengilap dan renyah.
Candied Salmon viral berkat video singkat di media sosial yang menampilkan efek “crack” saat lapisan gula dipotong. Banyak food creator mengkreasikannya dengan tambahan rempah, cabai, hingga saus lemon butter agar rasanya semakin kompleks.
Kukusan Ndeso, Kuliner Tradisional yang Naik Kelas
Di tengah gempuran makanan modern, Kukusan Ndeso justru mencuri perhatian karena kesederhanaannya. Kukusan Ndeso merupakan aneka makanan tradisional berbahan dasar singkong, jagung, atau beras, yang dikukus dan mahjong slot disajikan dengan parutan kelapa serta gula aren cair.
Pada 2025, Kukusan Ndeso viral karena dikemas secara estetik dan dipasarkan sebagai comfort food bernuansa nostalgia. Banyak kafe menghidangkannya di atas piring kayu dengan sentuhan modern, tanpa menghilangkan cita rasa khas pedesaan.
Croissant Indomie, Fusion Food yang Kembali Meledak
Makanan fusion kembali berjaya lewat Croissant Indomie. Perpaduan pastry ala Prancis dengan mi instan favorit masyarakat Indonesia ini menjadi viral karena keunikan rasa dan teksturnya. Lapisan croissant yang renyah dipadukan dengan isian Indomie goreng berbumbu kuat menciptakan sensasi baru yang bikin penasaran.
Di 2025, Croissant Indomie hadir dengan berbagai varian, mulai dari tambahan keju, smoked beef, hingga telur setengah matang. Kreativitas inilah yang membuatnya terus bertahan sebagai makanan viral.
Dessert Matcha Burnt Cheesecake
Matcha masih menjadi primadona, dan pada 2025 muncul tren Matcha Burnt Cheesecake. Kue ini memiliki bagian luar yang tampak gosong, namun lembut dan creamy di dalam. Perpaduan pahit khas matcha dengan manisnya keju menciptakan rasa seimbang yang disukai banyak orang.
Dessert ini viral karena tampilannya yang kontras dan proses pemotongannya yang memuaskan untuk ditonton. Tak sedikit bakery menjadikannya menu andalan untuk menarik generasi muda.
Rice Bowl Sambal Fermentasi
Makanan sehat dan bercita rasa kuat bertemu dalam Rice Bowl Sambal Fermentasi. Sambal ini dibuat melalui proses fermentasi alami sehingga menghasilkan rasa pedas, asam, dan umami yang khas. Disajikan dengan nasi hangat dan lauk sederhana seperti ayam panggang atau tahu tempe, menu ini langsung digemari.
Tren fermentasi yang identik dengan gaya hidup sehat membuat rice bowl ini viral, terutama di kalangan urban yang ingin makan praktis namun tetap bernutrisi.
Penutup
Makanan viral 2025 menunjukkan bahwa tren kuliner tak melulu soal kemewahan. Perpaduan kreativitas, cerita budaya, dan tampilan menarik menjadi kunci utama. Dari Candied Salmon yang modern hingga Kukusan Ndeso yang sarat makna tradisi, semuanya membuktikan bahwa dunia kuliner selalu punya cara baru untuk memikat lidah dan perhatian. Jika Anda pencinta kuliner, kelima makanan ini layak masuk daftar wajib coba tahun ini.